GLOBAL G.A.P

Norma para acuicultura que establece y audita criterios de cumplimiento legal, inocuidad alimentaria, salud y seguridad de los trabajadores, bienestar animal, cuidado ambiental y ecológico. Cubre diversas especies de peces, crustáceos y moluscos, extendiéndose desde la fase reproductiva hasta las etapas de producción, cosecha y procesamiento, incluyendo proveedores de alimento.

La norma Global G.A.P aporta, tanto a los productores como consumidores, un producto certificado y alto grado de transparencia e integridad del producto.



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